鱼肉中含有丰富的营养成分以及不可缺少的氨基酸，95%可被肠胃消化和吸收，若将其通过鱼肉酶解技术制造成宠物诱食剂，那将产生巨大的经济效益！酶解后的鱼肉蛋白更利于宠物消化吸收，并且色泽和香气良好，赋予成品诱人的风味，在加上后续的调味也能大大提高诱食剂的风味，减弱鱼的腥味。目前应用较多的酶制剂主要有胰蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、复合蛋白酶等。在诱食剂生产过程中，酶解过程对诱食剂的风味形成起着至关重要的作用，利用鱼肉酶解技术生产宠物诱食剂将是宠物食品行业的又一大趋势。